Speisekarte

Von leckeren Vorspeisen, über Salate, Pasta, Burger, Ofenkartoffeln, und Schnitzeln bis hin zu saftigen Rodeo-Steaks lässt unsere Karte keine Wünsche offen.

In unserer "Desserterie & Café" Karte finden Sie unteranderem hausgemachten Kuchen, köstlich gefüllte Windbeutel, Apfelstrudel, süße Leckereien wie Waffeln, Desserts und italiensisches Eis.

Aperitif

OSBORNE SHERRY FINO · mit intensiven Mandelduft 15 % / 5 cl – 2,50 €

OSBORNE SHERRY MEDIUM · Jerez de la Frontera 15 % / 5 cl – 2,50 €

CAMPARI · on the rocks 25 % / 4 cl – 3,20 €

CAMPARI · Orange – 3,90 €

GLAS SEKT 0,1 l – 3,60 €

MARTINI BIANCO · on the rocks 15 % / 5 cl – 2,50 €

MARTINI BIANCO · mit Sekt, Minze & Limette – 3,50 €

APEROL · on the rocks 11 % / 4 cl – 3,80 €

APEROL SPRITZ · mit Sekt und Orange – 4,60 €

HUGO · mit Sekt, Minze & Limette – 4,60 €

MÜNSTERLÄNDER APERITIF · von Sasse – 4,90 €

Vorweg und dazu

HOLZOFENBROT · im Körbchen 0,90 €

GRIEBENSCHMALZ · mit Holzofenbrot, Pumpernickel – 2,80 €

KNOBLAUCHBROT · Holzofenbrot mit Knoblauchöl knusprig geröstet – 2,60 €

PELLKARTOFFEL · Pellkartoffel mit Kräuterschmand – 3,60 €

KÄSE-TELLER · Holzofenbrot, Pumpernickel, Butter – 7,90 €

SCHINKEN-TELLER · Salatbukett, Holzofenbrot, Pumpernickel, Butter – 5,90 €

Starter

TOMATEN-BRUCHETTA · Tomaten, Zwiebeln und Kräuter auf Holzofenbrot – 4,50 €

BÜFFELMOZZARELLA · Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Balsamico – 7,90 €

RINDERCARPACCIO · Olivenöl, Salatbukett, Grana Padano – 7,90 €

SEETEUFELMEDAILLON · mit Kräuterkuste, lauwarmer Gemüsesalat – 8,90 €

SALAT-TELLER · Blatt- und Rohkostsalate in Kräuter-Senf Dressing, bunt garniert – 4,30 €

ANTI-PASTI · mediterran gebratenes Gemüse, Olivenöl, Balsamico – 6,90 €

Suppen

KRABBENSUPPE · Sahne, Nordseeshrimps – 5,20 €

TOMATENCREMESUPPE · Sahne, Kräuter – 4,10 €

RINDERCONSOMMÉ · Gemüsejulienne, Kräuter – 4,70 €

KOKOS-CURRY SUPPE · zartes Hähnchen, Gemüse – 5,80 €

Salate

Unsere Salate werden aus frischen Blatt- und Rohkostsalaten mit Kräuter-Senf-Dressing zubereitet.

TANTE ANNA · original Grana Padano Käse – 7,90 €

ANNETTE VON DROSTE-HÜLSHOFF · Seeteufelmedaillons in Kräuterkruste – 13,90 €

ERICH MARIA REMARQUE · sautierte Riesengarnelen – 14,90 €

NEIL ARMSTRONG · marinierte Hähnchenbruststreifen – 11,90 €

HEINRICH SUNDERMANN · würzige Rindersteakstreifen – 13,90 €

HERMANN LENHARTZ · warmer Ziegenkäse im Speckmantel – 13,90 €

Pizza Ø 30 cm

Unsere Pizzen sind nach original italienischem Rezept auf Steinofen gebacken und mit Tomatensauce, Mozzarella und Olivenöl zubereitet.

MARGHARITA · Tomatensoße, Mozzarella, Olivenöl – 7,90 €

TOMATE · sonnengereifte Tomaten, Rucola, Grana Padano – 9,90 €

SCHINKEN · Serrano5,7, Tomaten, Rucola, Grana Padano – 11,90 €

SALAMI · luftgetrocknete Salami5,8, Tomaten, Rucola, Grana Padano – 10,90 €

Pasta Tortiglioni

Unsere Pasta wird mit frischen Kräutern, sonnengereiften Tomaten und Grana Padano zubereitet.

AMME · frischer Rucola – 7,90 €

ARRABIATA · Sauce aus Tomaten und Chilichoten – 8,90 €

TORFSTECHER · gebratenes Gemüse – 9,90 €

HERMANN LÖNS · Rindersteakstreifen, Rotweinsauce, gebratenes Gemüse – 13,90 €

AFROUPER · Riesengarnelen, Chiliflocken, Olivenöl, gebratenes Gemüse – 14,90 €

KÖNIGS BACKES · Hähnchenbruststreifen, Pesto, gebratenes Gemüse – 11,90 €

WASSERMÜHLE · Seeteufelmedaillons in Kräuterkruste, gebratenes Gemüse – 13,90 €

Pellkartoffel

Unsere Pellkartoffel servieren wir mit frischem Kräuterschmand und wahlweise mit gebratenem Gemüse oder buntem Salat.

HEGER TOR · natur – 6,90 €

LAMBERTI · Rindersteakstreifen, Rotweinsauce – 13,90 €

PRINZIPALMARKT · Riesengarnelen, Chiliflocken, Olivenöl – 14,90 €

KIEPENKERL · Hähnchenbruststreifen, Pesto – 11,90 €

Landküche

Die Gerichte aus der Landküche werden mit einer kleinen Salatgarnitur serviert.

KRÜSTCHEN · Schnitzel, Spiegelei, Kartoffelrösti, Waldpilzrahm – 9,90 €

MATJESFILETS · rote Zwiebeln, Bratkartoffeln – 10,90 €

BAUERNSÜLZE · Bratkartoffeln, Kräuterschmand – 9,90 €

Burger

Jeder Burger wird mit unserer Burgersauce, frischem Salat, sonnengereiften Tomaten und roten Zwiebeln zubereitet und mit Fritten serviert.

mit saftigem Rindfleisch vom Grill

950er · der Klassiker mit Gouda Bauernkäse – 11,90 €

MÖLLERS HOF · Schmorzwiebeln, Bacon, BBQ-Soße, Gouda Bauernkäse – 13,90 €

TECKLEN-BURGER · Camembert, Wildpreiselbeeren – 14,90 €

 

mit gegrillter Hähnchenbrust

NEW KNOXVILLE · Serrano, Blauschimmelkäse – 12,90 €

MARKTBUND · Bacon, Gouda Bauernkäse – 11,90 €

 

mit paniertem Schweineschnitzel

TEUTO-BURGER · Schmorzwiebeln, Bacon, Gouda Bauernkäse – 10,90 €

zarte Schnitzel vom Schweinelachs

Unsere Schnitzel werden paniert und in der Pfanne zubereitet und mit einem bunten Salatschälchen sowie Bratkartoffeln serviert.

WIENER · natur – 11,80 €

WESTER · Schmorzwiebeln – 12,90 €

OVERBECK · Bacon, Ei – 14,90 €

HÖLTER · gefüllt mit Camembert und Wildpreisselbeeren – 15,90 €

SCHMEDEHAUSEN · Paprika-Zwiebelsauce – 14,80 €

WESTLADBERGEN · Waldpilzrahmsauce – 15,80 €

für unsere kleinen Gäste

KIANO · kleines Schnitzel mit Pommes, Salatgarnitur – 6,90 €

ELISA · Nudeln mit Sauce Bolognaise, Grana Padano – 6,90 €

MAX & MORITZ · Rösti mit Spiegelei, Salatgarnitur – 4,90 €

RODEO RANCH QUALITY

Wähle deine Wunschbeilagen und die gewünschte Garstufe! Stark blutig, Blutig, Rosa oder Durchgebraten.
Zu den Steaks servieren wir Kräuterbutter und BBQ-Soße.

TENDERLOIN · Rinderfilet 200g – 27,90 €

PFEFFERSTEAK · Rinderfilet 200g, Pfefferkruste – 29,90 €

LOMO DE CUADRIL · Medaillons vom Rinderhüftfilet 200g – 19,90 €

ROASTBEEF · Rumpsteak 200g – 21,90 €

URUGUAY · Rumpsteak 200g, Senf-Kräuterkruste – 23,90 €

RIB-EYE · Entrecôte 300g – 28,90 €

LAMMHÜFTE · Hüftmedaillons vom Weidelamm 200g – 17,90 €

NEUSEELAND · Hüftmedaillons vom Weidelamm 200g, Senf-Kräuterkruste – 19,90 €

RUMP'S FILET · ganzes Rinderhüftfilet 600g (für 2 Personen – bitte vorbestellen) – 49,90 €

Wunschbeilagen

eine vitaminreiche Beilage

- Salatschälchen bunt garniert
- Grillgemüse

 

eine sättigende Beilage

- Fritten
- Bratkartoffeln
- Pellkartoffel

Kuchen & Torten

Eine Auswahl finden Sie an unserem Kuchenbüffet.

Windbeutel

mit Sahne – 4,90 €

mit Schokoladensahne – 5,90 €

mit Eierlikör-Sahne – 6,80 €

mit Sahne und heißen Kirschen – 6,60 €

Waffel

mit Puderzucker – 2,70 €

mit Schokoraspel und Schokosoße – 3,70 €

mit heißen Kirschen – 4,40 €

mit Eierlikör – 4,60 €

Italienische Eiscreme

Wählen Sie aus unseren leckeren Sorten: Vanille, Schokolade, Haselnuss & Erdbeere.

JE KUGEL – 1,00 €

mit Sahne + 0,60 €

mit Schokoraspel und Schokosoße + 1,20 €

mit heißen Kirschen + 1,70 €

mit Eierlikör + 1,90 €

Dessert

Bitte fragen Sie auch nach unserem aktuellem Tagesdessert!

JOGHURT · Naturjoghurt mit Kirschen – 2,90 €

QUARK · westfälische Quarkspeise mit Pumpernickel und Kirschen – 3,60 €

CRÊPE · in Orangen-Caramelsauce, Sahne – 3,90 €

SCHOKOLADENSOUFFLÉ · Kuchen mit flüssigem Kern, Sahne – 4,90 €